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Comment faire du pain doré

Comment faire du pain doré

Qui peut résister à un peu de pain aux œufs pour le brekkie? Que vous l’aimiez sucré ou salé, vous ne pouvez pas battre le pain doré classique pour des plats réconfortants rapides et faciles.

Faites participer les enfants et présentez-leur de nouveaux ingrédients, équipements et compétences. De plus, tout le monde peut y rentrer directement de la poêle. Vous ne pouvez pas le battre!

Cette recette vous montre comment faire du pain doré avec une recette classique garnie de yaourt et de baies fraîches, mais vous pouvez la mélanger avec ce que vous voulez. Il est totalement polyvalent, alors faites-en le vôtre.

Tu auras besoin:
2 gros œufs fermiers
Lait
extrait de vanille
cannelle moulue
facultatif: sel de mer
facultatif: poivre noir fraîchement moulu
2 tranches de pain
beurre non salé ou huile d'olive
Yaourt à la grecque, pour servir
1 poignée de baies fraîches (mûres, myrtilles, fraises), pour servir
sirop d'érable, pour servir

Équipement:
bol large et peu profond
fourchette
poêle antiadhésive
spatule

MÉTHODE

  1. Cassez les œufs dans un bol, puis ajoutez un peu de lait.
  2. Ajoutez quelques gouttes d'extrait de vanille et une pincée de cannelle (ou un peu de sel et de poivre si vous préférez la salade) et fouettez les œufs avec une fourchette.

  3. Faites tremper les tranches de pain dans le mélange d'œufs pendant quelques minutes, en les retournant à moitié.
  4. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle chaude, puis ajoutez le pain. Cuire quelques minutes, sans déplacer le pain, jusqu'à ce qu'il soit doré.
  5. Utilisez une spatule pour retourner soigneusement le pain et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
  6. Transférer dans une assiette et garnir de yaourt, de baies fraîches et d'un filet de sirop d'érable.

Quoi avoir avec du pain perdu?

Les options sont infinies, mais voici quelques-uns de nos combos préférés:

  • Bacon fumé croustillant et un filet de sirop d'érable
  • Tranches de banane et de chocolat
  • Compote de pomme ou de poire à la cannelle
  • Champignons poêlés et avocat

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Voir la vidéo: Sweet Pain Perdu aka French Toast! (Octobre 2020).