Recettes traditionnelles

5 façons saines avec les citrons

5 façons saines avec les citrons

Parfois appelés le troisième assaisonnement (avec du sel et du poivre), les citrons sont un moyen fantastique d'ajouter du piquant à votre nourriture. De plus, ils sont vraiment bons pour vous. Double victoire!

Quels sont les bienfaits des citrons pour la santé?

La chair et le jus de citron sont tous deux riches en vitamine C héroïque - le simple fait de presser le jus d'un citron sur une salade vous fournira une source fantastique. Mieux connue pour stimuler notre système immunitaire, la vitamine C est également vitale pour nos systèmes nerveux et métabolique, ainsi que pour la croissance du collagène et des tissus. C'est aussi bon pour nos os, nos gencives, nos dents et nos vaisseaux sanguins. De plus, cela nous aide également à absorber le fer, alors associez le jus de citron à des légumes verts riches en fer pour vraiment tirer le meilleur parti de vos aliments.

5 recettes de citron saines

Avec de la menthe fraîche et une râpe de parmesan, ce plat de pâtes génial est prêt en seulement 15 minutes. Rapide, facile et sain!

Un petit plat d'accompagnement brillant - la vinaigrette citronnée transforme ces légumes verts simples en un délice piquant.

Nous obtenons deux fois plus de vitamine B6 et trois fois plus de potassium du chou-fleur cru, ce qui permet de garder notre système nerveux en bonne santé.

Le riz sauvage, le riz rouge, l'orge perlé et l'avoine donnent à cette salade copieuse une texture fantastique, tandis que le jus de citron rehausse vraiment la saveur.

Assaisonner le couscous avec un filet de jus de citron et son zeste signifie un apport brillant de vitamine C.

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