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Recette de pâtes à la tomate et à la feta

Recette de pâtes à la tomate et à la feta

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  • salade
  • Salade de pâtes

Ces pâtes végétariennes peuvent être consommées chaudes ou froides en salade. Simple et tout à fait délicieux.

227 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 8

  • 450g de pâtes farfalle
  • 2 oignons nouveaux, hachés
  • 175 g de feta, émietté
  • 125 ml de vinaigre balsamique
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 360g de tomate fraîche hachée

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :10min ›Prêt en :20min

  1. Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et placer dans de l'eau glacée jusqu'à refroidissement.
  2. Mélanger les pâtes avec l'oignon, la feta, le balsamique, l'huile d'olive et la tomate. Servir immédiatement ou réfrigérer 1 à 2 heures au réfrigérateur.

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Avis et notesNote globale moyenne :(226)

Avis en anglais (157)

par christie

J'aime beaucoup préparer et manger cette salade de pâtes. J'ai quelques modifications que je recommande cependant. J'ajoute toujours du gros sel d'ail moulu, du poivre noir moulu et du basilic. Maintenant que c'est l'été, j'ajoute un peu de basilic frais, mais généralement j'utilise séché. Les deux sont bons. J'utilise des tomates raisins coupées en deux au lieu de grosses tomates en dés. Je fais également griller quelques poitrines de poulet, marinées dans une vinaigrette italienne, et je les mets en cubes dans la salade. J'aime faire griller des pignons de pin et les jeter juste avant de servir aussi. Je prépare toujours ce plat la veille de mon intention de le servir. Cela fait une énorme différence. S'il ressort un peu trop sec pour vous, augmentez simplement le vinaigre et l'huile. J'ajoute quelques cuillères à soupe d'eau à mon vinaigre balsamique, car il est légèrement fort pour moi, mais ma mère l'aime avant que j'ajoute l'eau. Excellente recette pour les pique-niques et les déjeuners! Il a l'air bien servi sur un lit de pousses d'épinards et quelques feuilles de basilic frais sur le dessus-10 mai 2006

par RogueOnion8

Mon colocataire et moi avons adoré cette salade de pâtes. J'ai apporté quelques modifications à la recette. Comme suggéré par d'autres critiques, j'ai utilisé un 16 oz. boîte de tomates en dés au lieu de frais et j'ai ajouté deux cuillères à soupe d'origan séché et deux cuillères à soupe de basilic séché. J'ai utilisé du basilic et de la feta à la tomate. Cela s'est avéré incroyable! N'oubliez pas d'ajouter une touche de sel. Si vous aimez le fromage feta et le vinaigre balsamique, vous adorerez cette concoction délicate. Recette très unique.-07 juil. 2004


Pâtes Feta au Four - TIKTOK ORIGINAL

Ces pâtes feta au four (Tiktok Original!) J'ai partagé cette recette de pâtes à la feta et à la tomate en 2019 après avoir entendu parler du plat viral de la blogueuse finlandaise Liemessa. Je voulais partager une version anglaise de sa recette qui est ensuite devenue virale sur mon instagram et maintenant tiktok ! Pour le faire, remplissez simplement un plat allant au four avec de la feta, des tomates, de l'huile d'olive, du sel et du poivre et enfournez. Mélangez avec de l'ail frais, des pâtes cuites et du basilic et vous avez le dîner préparé!

Et. si vous voulez la recette virale de pâtes feta au four tiktok mais pas de tomates, essayez mes pâtes feta au four avec courge musquée, sauge et miel chaud ou même ces pâtes au fromage de chèvre au four sur le thème du printemps avec asperges, pois et herbes!


Pâtes Feta au Four

C'est l'histoire de un autre tendance virale TikTok que j'ai un peu triée voulait détester. mais ne l'a pas fait. Ce n'est pas que je ne trouvais pas l'idée délicieuse. C'est juste que tout semblait trop simple. De toute évidence, rôtir un bloc de feta avec des tomates éclatées va être incroyable. Mais est-ce suffisant pour casser Internet ?

Ma réponse, à contrecœur, est oui. C'est du génie. Mais oserais-je dire, pas parfait ? Ci-dessous mes réflexions.

  1. Vous n'avez pas besoin de changer la température du four. La recette OG demande de cuire la feta avec les tomates à 200ºC pendant 30 minutes, puis de la faire cuire pendant les 10 dernières minutes. Après 30 minutes au four, j'ai trouvé ma feta bien en route vers une jolie teinte dorée sur le dessus. Pour éviter de brûler des ajouts comme l'ail et les herbes (voir ma note suivante), je pense qu'il est préférable de maintenir la température stable.
  2. Vous pouvez jouer à ajouter plus que des tomates et de la feta. Les échalotes coupées en quartiers deviendront belles et confiturées, et l'ail écrasé fera infuser l'huile d'olive. Vous aimez les épices ? Ajoutez une tonne de flocons de piment. Vous avez du thym ? Ajoutez quelques brins pour une touche terreuse.
  3. L'ajout d'eau pour les pâtes aide. Une cuillère d'eau pour pâtes aidera à étirer votre sauce pour enrober vos pâtes plus en douceur et plus généreusement.

Vous voulez essayer des recettes TikTok plus virales ? Les œufs au pesto deviennent actuellement WILD sur TikTok, et voici quelques autres recettes TikTok.


Alternatives au fromage

Il y a des gens qui n'aiment vraiment pas le goût fort du fromage feta et ces gens veulent des alternatives. Si c'est vous, cette liste vous sera utile.

  1. Moitié Fromage à la Crème et moitié Fromage Feta
  2. Moitié Parmesan et moitié Feta
  3. Demi Cream Cheese et tout autre fromage aromatisé de votre choix.
  4. Agenda Fromage gratuit de votre choix.

Le mélange de parmesan et de feta est délicieux! Je préfère cependant l'option de fromage feta complet comme premier choix.

Voici quelques photos que nous avons prises lors de la préparation de ce plat! Vous trouverez la fiche de recette imprimable tout en bas de cet article.

Vous pouvez regarder la vidéo TikTok que nous avons réalisée ici :


Comment faire des pâtes méditerranéennes au four à la feta

L'une des raisons pour lesquelles des recettes comme celle-ci deviennent virales est certainement le facteur de facilité ! Nous voulons tous sentir que nous pouvons réellement accomplir le plat, n'est-ce pas ? Et celui-ci est en fait aussi simple qu'il y paraît ! Il suffit de cuire les pâtes et de cuire les autres ingrédients.

  1. Préparez le four et les macaronis. Préchauffer le four à 425˚F et faire bouillir les macaronis dans une grande casserole selon les instructions sur l'emballage.
  2. Cuire la féta. Pendant la cuisson des macaronis, placer le bloc de feta au centre d'un grand plat allant au four. Disposer les tomates raisins, les lanières de poivron rouge et les olives autour de la feta. Assaisonner d'origan, de thym, de sel et de poivre, arroser d'huile. Mélanger délicatement pour enrober et cuire au four pendant 25-30 minutes.
  3. Mélangez la « Sauce ». Sortez le plat du four, les tomates doivent être tendres. À l'aide du dos d'une cuillère, appuyez sur la feta jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse et remuez doucement le tout jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer le basilic et le persil.
  4. Ajouter les pâtes à la sauce. Bien égoutter les macaronis, puis les ajouter à la sauce feta. Remuer doucement pour combiner. Goûtez au sel et ajoutez-en plus si nécessaire. Garnir de basilic et de persil. Servir.


6 façons simples d'améliorer les pâtes feta cuites au four que tout le monde prépare

Il y a de fortes chances que vous ayez déjà tous ces ingrédients dans votre garde-manger.

À présent, nous avons tous vu les vidéos virales de pâtes feta cuites au four balayant la nation. Et si pour une raison quelconque vous ne l'avez pas fait, comme pour de nombreuses astuces de recettes, c'est un peu de génie. Un bloc de feta, de l'huile d'olive, des tomates raisins entières ou cerises, du sel et du poivre, des flocons de piment si vous aimez la chaleur ou de l'ail si vous penchez dans cette direction. Cuire au four jusqu'à ce que les tomates aient éclaté et que le fromage soit mou, mélanger et incorporer les pâtes cuites. C'est super facile, délicieux et un dîner parfait à mettre sur la table.

Mais parfois, avec une recette virale comme celle-ci, en particulier celle qui inspire ensuite ses propres versions, certaines choses clés peuvent se perdre dans la traduction. Par exemple, la plupart des vidéos ne spécifient pas la feta au lait de brebis et aposs grecque ou bulgare, qui se décomposeront toutes deux en une sauce beaucoup plus crémeuse que les versions américaines au lait de vache et aposs, qui ont tendance à être plus granuleuses et souvent plus salées. Pas une saveur désagréable, juste quelque chose à savoir. Et la plupart ne vous rappellent pas que comme pour toutes les pâtes, l'ajout de quelques cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes aidera à émulsionner la sauce et à mieux la faire adhérer aux pâtes.

Il existe maintenant différentes versions sur Internet, utilisant différents fromages, ajoutant différents légumes, rôtissant l'ail plutôt que d'ajouter cru à la fin, du basilic ou pas de basilic. Et cela vaut certainement la peine d'expérimenter avec vos propres versions.

Pour moi, j'aime une recette aussi facile à améliorer qu'à réaliser dans l'original. Parce que la seule chose meilleure qu'une recette virale qui soit délicieuse, c'est celle que vous pouvez faire passer au niveau supérieur en ajoutant simplement un ingrédient bonus, surtout si cet ingrédient est déjà dans votre garde-manger ! Voici 6 excellentes façons d'améliorer vos pâtes féta virales originales !


Pâtes Feta Au Four Aux Tomates Cerises

En ce qui concerne les pâtes, je prépare généralement mes pâtes carbonara 20 minutes préférées ou mes pâtes crémeuses au poulet et aux épinards et aux tomates. Des recettes simples et directes qui se traduisent par des plats délicieux. Mais les pâtes feta ?

Venant de Bulgarie, proche de la Grèce, où la feta est un incontournable de la cuisine nationale, je me devais d'essayer cette recette.

J'espère que les Italiens ne feront pas grand cas de cette version.

Ce que la plupart des gens ne vous disent pas, c'est que le créateur original de ces pâtes à la feta au four est un blogueur finlandais – Liemessa.

Elle fait simplement cuire un bloc de feta avec des tomates pour créer une sauce salée, piquante et savoureuse, qui est combinée avec des pâtes al dente, des épices et du basilic frais.

Les pâtes sont personnalisables, n'hésitez pas à ajouter des épices supplémentaires, utilisez plus de tomates pour produire une sauce supplémentaire et utilisez votre type de pâtes préféré - des Spaghetti aux Fusilli ou Farfalle.

Les enfants aiment ces pâtes, car elles leur rappellent le goût de ma tartinade maison aux tomates et poivrons rouges – Lutenitsa, accompagnée de Feta.


Pâtes à la feta et aux tomates à la mijoteuse

Avez-vous vu les pâtes virales Tik Tok Feta et Tomato Pasta? Essayez ma version à la mijoteuse qui contient du fromage à la crème et de nombreuses autres saveurs.

Qui n'aime pas un plat de pâtes facile ? J'adore les pâtes au poulet et au parmesan quand je ne les fais pas!

Je suis peut-être trop vieux pour être sur Tik Tok, mais j'adore découvrir les recettes virales. Cette recette de tomate feta est basée sur une version au four que j'ai vue sur Tik Tok.

La recette commence avec des tomates raisins avec beaucoup d'assaisonnements. Un bloc de feta est placé au centre. Les tomates et les assaisonnements font une sauce tomate maison pour ce plat. Ma version de cette recette est d'ajouter du fromage à la crème car je ne pensais pas que la feta était suffisante pour faire une sauce pour ce plat.


Pâtes Feta au Four

Bien que je ne sois pas vraiment sur TikTok, j'ai beaucoup entendu parler de ces pâtes et je voulais essayer moi-même. Je dois dire que même si je fais habituellement des pâtes avec de la sauce à la viande et que j'aime les servir avec du fromage feta, cette recette est beaucoup plus facile. Compte tenu de la facilité de cette recette, j'ai été vraiment impressionné par le résultat final, les saveurs sont incroyablement délicieuses.

La sauce est salée et piquante et si délicieuse qu'elle crée vraiment une fête dans votre bouche. Chaque bouchée est irrésistible, elle est crémeuse, au fromage, à l'ail, et ma version a un peu de piquant grâce aux flocons de piment rouge. Cette recette est également très polyvalente, vous pouvez y ajouter n'importe quelle protéine, vous pouvez la rendre encore plus crémeuse en ajoutant un peu de crème épaisse, ou vous pouvez même ajouter plus de légumes, comme des épinards, du brocoli ou des asperges.


L'ingrédient magique

Tous les ingrédients de ces pâtes feta au four sont délicieux et importants. Cependant, un ingrédient fait passer cette recette au niveau supérieur : l'eau de pâtes. Maintenant, je sais que vous pensez : « Vous voulez dire ce truc que je verse dans les égouts ? » OUAIS. Vous devez commencer à conserver un peu de ce truc magique avant d'égoutter les pâtes. Avez-vous déjà eu une sauce qui ne colle pas à vos nouilles ? L'eau de pâtes est la réponse ! Il est salé et féculent et aide la sauce à s'épaissir et à s'accrocher aux nouilles. J'économise généralement environ une tasse d'eau de pâtes, puis une fois que j'ai mélangé la sauce et les nouilles, j'ajoute juste un peu d'eau de pâtes à la fois jusqu'à ce que j'atteigne la consistance désirée. Essayez-le, vous le croirez quand vous le verrez.


Voir la vidéo: Pâtes Feta au Four Baked Feta Pasta Viral tiktok Repice. Bonne Cuisine (Janvier 2022).